服务良莠不齐
婚庆市场亟待行业规范
提到自己举办婚礼时的遭遇，已经快当妈妈的李女士还是疙疙瘩瘩的。李女士是去年结的婚，当时找了一家花店给自己筹备婚礼，原本制定好了一个婚礼方案，没想到婚礼当天却出了一大堆纰漏。
“先是婚车的颜色变了，事先也没通知我们，到了仪式时间拱门还没送到，因为开始没安排好，交换戒指时却找不到端托盘的人……”李女士有些无奈地说，“一辈子就一次的事，结果留下了一大堆遗憾。”
李女士的遭遇不是个别现象， 尽管专职的婚庆公司已经在烟台崭露头角，但由于受到市场实际发展状况的限制，目前我市提供婚庆服务的商家水准有高有低，服务质量良莠不齐。记者在采访中了解到，婚庆服务出现问题最多的还是细节，如婚车款式不符、主持人因为“串场”迟到或是主持出错、仪式过程衔接出错、婚礼布置没有达到预期效果等等。
此外，价格不规范是婚庆市场的一个突出特点。由于婚庆行业尚没有一个通用的收费标准，商家收费都是自行制定，浮动性很大，不仅如此，一些商家会在结婚高峰期抬高价格或以次充好，新人花了钱，享受到的却是打了折的服务。
“虽然烟台市的婚庆礼仪服务水平在不断提高，但整体发展却不尽如人意，因为没有行业标准，目前的消费都是以商家为主导，新人们都是被商家牵着走，难免会出现一些问题。”史新仁告诉记者，虽然近几年我市的婚庆行业发展得比较快，从事婚庆服务的企业也在不断增加，但跟上海、北京等城市相比还有不小的差距，由于长期以来市场都处于自发状态，缺少规范，相关工作人员持证上岗率较低，有些方面的服务质量得不到保证。
据不完全统计，我市目前能承担婚礼礼仪服务职能的机构大约有200家，其中大部分是各种规模的花店，注册礼仪公司的屈指可数，有一些商家在经营水平上仍保留着几年前的水平和服务方式，与处于中等偏上水平且日益增长的婚庆消费能力相比，婚庆服务的质量仍有一大截差距。
从卖道具到策划消费
业内人士呼吁成立婚庆协会
“婚礼服务不仅仅是卖鲜花、卖道具，也不能再千人一面、千篇一律，如今婚礼服务已经进入了策划消费的时代，每一场婚礼都是不一样的，就像为一对新人量体裁衣，从策划、布置到最后展示出来的，是最能体现新人特点的婚礼。”
在史新仁的工作室里，他一边给记者播放前不久为新人策划的“五色玫瑰”婚礼一边跟记者聊着。这是烟台第一场情景剧婚礼，其创意方案被全国多家婚庆专业网站当成“样板”转载，在业内获得高度评价，像之前他们策划的“童话婚礼”、“天使之恋”、“爱在春天”等几场主题婚礼也为烟台婚庆市场创造出不少“新感觉”。
史新仁对婚庆策划有自己的一番见解，为此，他每年都派自己的员工去北京、上海等大城市学习培训，又从外地专门聘请工作人员来自己的公司工作。为了让新人的梦想婚礼更加完美，他准备于明年1月27日在烟台大酒店举办一场婚礼讲座，邀请全国知名婚礼专家为新人讲解“如何筹备你的完美婚礼让你从繁琐的婚礼中解放”，向新人展示2008主题婚礼及2008婚礼流行趋势。类似的培训和讲座以后也会定期举行。对于当前的烟台婚庆市场，他有两点好建议，一是提高从业者的素质，二是加强行业规范，成立自己的行业协会。
“目前，烟台大大小小的婚庆公司数量很多，服务质量良莠不齐，提升服务质量、规范市场关于这个行业的发展壮大和消费者的利益，成立行业协会不仅可以加强行业自律，还可以在一定程度上监督和规范所有直接从事婚庆的商家。”史新仁的话道出了很多从业者的心声。据记者了解，目前全国近60%的城市拥有婚庆协会，行业协会的设立不仅有利于对包括婚庆公司、酒店、影楼、婚礼用品、司仪、摄影摄像等相关商家在内的婚庆市场进行规范和管理，也可以有效保护消费者的权益，从前新人们投诉无门的现象也可以得到有效地解决。
