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什么食物是痛风的“雷区”碰都不能碰?

文章出处: 骨他命 人气:132 发表时间:2021-10-18

嗯啊,我在前面的答案中已经讲过了,痛风跟我们体内的嘌呤代谢有关,体内嘌呤的多少,又跟我们摄入的食物有密切关系。

通常我们按照食物含有的嘌呤量,将食物分为三组:高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物。

高嘌呤食物就是痛风患者的雷区,碰到不能碰。而中嘌呤食物,痛风患者也应该尽量避免。低嘌呤组食物,痛风患者可以放心吃。我现在为大家罗列一下各组食物有哪些(食物太多了,我的总结肯定不够全,但是我会把大家常见的食物列出来。欢迎大家在评论区补充)

1.高嘌呤组食物——痛风病人的雷区,坚决不能碰

肉汤是千万不能喝啊,真的是嘌呤含量巨高。

然后就是海鲜,比如白带鱼、贝壳、牡蛎、海鳗、秋刀鱼、鱼干、乌鱼等,这些都是嘌呤含量极高的食物。

另外就是动物内脏,比如鸡肝、鸭肝、牛肝、猪肝,这些漂亮含量都非常高

素菜里面也有一些含嘌呤比较高的,比如黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇。这几种食物的嘌呤含量也极高,因此要小心啊。


2.中等嘌呤组食物——痛风病人尽量少吃

比如豆类和豆制品:豆腐、红豆、绿豆、菜豆、豌豆、四季豆、豆浆、豆腐干

还有一些坚果:腰果、杏仁、花生

另外大多数肉类都属于这一组,比如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等

虾蟹属于中等嘌呤含量,但是也尽量少吃


3.低嘌呤含量食物——痛风患者的福音

牛奶及相关奶制品

蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、皮蛋

米、面粉等制品

大多数水果

大多数蔬菜(除了在高嘌呤组中提到的那些蔬菜,基本上其他蔬菜的嘌呤含量都比较少)

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