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老人常说,“不吃晚饭,饿治百病”,是真的吗?

文章出处: 睾丸酮 人气:40 发表时间:2021-09-23

“饿”真的能包治百病吗?为什么那么多人习惯不吃晚饭?但是有的人认为大脑需要足够的碳水化合物,如果长期不吃东西可能会变笨,当然这很可笑!因为在动物界,促使哺乳动物捕食的动力就是饥饿,在饥饿的时候它们眼神敏锐、动作迅速、思维也比较敏捷,我们人也是一样的。所以相反适当的饥饿刺激其实对我们更有利,所以只是吃得太饱机体没有危及感才会变得懒惰变得比较笨吧,至少会变得比较胖,这么说来饥饿对于我们还是比较有意义的。

但是其实关于饥饿的科学还是很有意思的,德雷塞尔大学的Michael Lowe教授说:“饥饿感意味着两件事情,而且它们完全不同。”

饥饿的两种不一样,“稳态的饥饿”和“享乐型饥饿”

看着有点文绉绉的样子,其实很容易理解:

“稳态的饥饿”就是你很长时间不进食,胃里空空如也,这时候的饥饿来自人体对食物的需求,所以饥饿是人体需要进食维持身体稳态状态的,这样的饥饿是机体维持生命所必须的,如果一直不进食你可能真的会被饿死,短暂饥饿会让我们应激消耗减少。

另一种就是“享乐型饥饿”,比较典型的就是饭后甜点,因为饭后你根本就不饿,就是想吃点小零食,满足你的享乐型饥饿,简称“嘴馋"

所以对于吃东西而言,真的不是我们饥饿才吃东西,正如Rothberg说:“由于能量储存是受信号控制的,所以人们通常在不必要的情况下吃了东西,某些时候,只是想吃了。”

虽然我们看似容易的把饥饿简单分类了,但是饥饿产生的复杂性远比你想象中的要多,你可能不能理解有的时候明明很饿,但是当你专注于某事的时候似乎就没有那么饿了,当然如果你在很饿的时候你脑海里一直在想象食物的画面,那么你的饥饿感会倍增,当你在工作时候,肚子有些饿想要点外卖,可能当时也没有太饿,但当你点外外卖在无所事事等待的时候你会饿得更厉害了。但是当你忙碌的时候你会不会觉得很饿。而“画饼充饥”又是什么原理呢?这应该是心理暗示吧,所以我们的饥饿时可以自我调控的。

睡觉与饥饿的关系

说到不吃晚饭,那么肯定得聊一聊睡觉和饥饿的关系。演绎穷苦生活电视剧经常会出现的台词:“快睡吧!睡着了就不饿。”但是也有人说饿得睡不着,在我看来“饿得睡不着”可能并不只是真的饿,可能因为你想吃东西。当然也并非全都是,毕竟也有真的。

关于饥饿和睡眠的关系的有关研究表明,睡眠不足会加剧饥饿感,比如,睡眠不足会导致胃饥饿素的增加和廋素的减少。毕竟睡眠能让我们的身体休息,代谢减缓,如果没有足够的睡眠身体则一直处于工作状态,自然就会消耗掉更多的能量,所以需要进食补充,所以睡眠越少的人对食欲会越旺盛是很正常的。

虽然说睡眠不足会让我们更饥饿,但是也没有证据表明足够的睡眠能让我们减少饥饿。所以“睡着了就吧不饿了”只是我们把饥饿这件事从我们的大脑转移了,当你醒来的时候依然会很饿。当然这里需要温馨提醒您,如果你经常性的在早上四五点的时候被饿醒,那么你可能存在健康问题了,需要到医院进行相关的检查。

饿与健康的关系——不吃晚饭不利于健康

首先我不赞成您不吃晚饭,但支持您少吃晚饭和在睡前两小时甚至更长一些的时间里不要进食热量比较好,或者难以消化的食物。特别是那些为了满足你“享乐型饥饿”的进食,或者说我们应该尽量控制我们“享乐型的进食”,当然你也可以把“享乐型进食”的食物替换成健康的,或者对身体伤害更小的食物,比如水果代替蛋糕、奶酪、巧克力等等。能量也应该控制得要低一些。

不吃晚饭对胃不是很好,我们可以在六点以前进食晚饭,当然应该是相对简单的健康饮食。这样不至于胃内空空的,让我们的胃一整晚都是空的对它可是一点也不好。但也不应该吃得满满当当的,你全身的在睡眠中休息了,胃和其它的消化系统还得给您加班。

相对“不吃晚饭,饿治百病”的说法来说,我更能接受的是“饭吃七分饱,就能活到老”的说法。

总结

当你对以上的“稳态饥饿”和“享乐型饥饿”有所了解之后,其实我们应该明白了“稳态型饥饿”是我们必须维持机体正常必须要进食的标准,而“享乐型进食”的进食是我们应该控制的或者是应该用更健康的食物来满足我们。而这里所说的“饿治疗百病”我更倾向于的理解就是不要太馋,控制“享乐型饥饿”的饿,因为享乐型饥饿的进食本身就容易让我们导致营养过剩了,有的食物本身并还不健康,所以这类饥饿我们可以适当控制,不要去满足。当然如果一直控制食欲,就算你不是真的饿,只是想吃东西,也会对你有一些不好的影响,比如你的情绪难以控制,或者说工作的积极性会降低。而这个时候的进食像是一种奖励,你可以把食物选择得尽量健康一些就不会让你那么苦恼了,毕竟“享乐型饥饿"也是需要适当满足的。

感谢您的阅读,希望我的回答对您有一些帮助,如果觉得还不错的话,请给我点个赞以表鼓励,要是还能给我个关注的话,我认为一定是对我最大的支持了!

参考文献:中国生物技术网——《饥饿的科学:HOLD住的“饿”意》如果你想对饥饿有更多深入的了解,可以检索此文了解会让你对饥饿有不一样的看法。

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