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高血压吃花生会怎样?

文章出处: 高效骨痛宁 人气:15 发表时间:2021-11-25

有高血压的人吃花生即不会升高血压,也不能降低血压,但适当地吃点花生却有助于预防高血压引起的心脑血管病,所以高血压患者完全可以吃花生,只是在吃法上要有所注意。

花生含有的脂肪比较高,这也是很多高血压患者担心吃花生不好的主要原因。事实上,花生含有的脂肪以不饱和脂肪酸为主,这种脂肪酸不同于肉类食物中的饱和脂肪酸,它是一种分子结构较小、流动性较强的脂肪,不但能够满足人体对脂肪的需要,而且在体内与引起血管动脉粥样硬化发生的饱和脂肪酸属于竞争关系,可以对抗饱和脂肪酸对血管的损伤。

饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸都是人体所必须的,但却有合理的比例要求,二者的比例为1:3最为合适,而日常饮食中大多数人做不到这样科学的配比,往往需要额外补充一些富含不饱和脂肪酸的食物来满足身体的这种需求,每天吃点干果即是一种比较好的方法。

多项临床研究证实:无论是糖尿病人,还是高血压以及高血脂的患者,还有患有心脑血管病的人,每天吃点花生、瓜子、开心果等坚果类食物,都能起到一定的防治作用,是有好处的。

当然,这并不是说吃的越多越好,一般每天吃自己一手掌心大小的干果即可。而且如果是吃花生,以水煮花生为好,注意水煮时不要放盐,避免吃油炸花生。

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