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甘油三酯高的人非常多，它确实有“克星”，不过这个“克星”不是什么食物，而是改变不良的生活习惯，而生活的主人是你自己，所以甘油三酯的“克星”就是你，如何理解呢？

首先要纠正一个概念，甘油三酯并非是从食物中直接摄入的，它是由肝脏利用食物中的营养成分合成的一种脂肪，既然是合成的，合成原料越多，合成的数量也会越多，那么合成原料是什么呢？主要是两种：

一是从脂肪类食物中摄入的脂肪酸，不要认为脂肪酸只含在肉类食物中，植物性食物比如食用油中含量也很多，所以不是不吃肉就没有脂肪酸摄入，炒菜用油多了脂肪酸摄入就会过量。

二是从主食类食物中的碳水化合物来，碳水化合物经分解后成为葡萄糖，葡萄糖被机体利用后会产生甘油，甘油即是合成甘油三酯合成的主要原料之一。

由此可见，要想从吃喝上控制甘油三酯，就要合理安排一日三餐，摄入的脂肪酸与葡萄糖都不能过量，这就要做到饮食清淡、主食不过量，所以合理搭配各种食物才是根本，不是吃或是不吃哪种食物就能做到的。

其次要注意肝脏合成甘油三酯的功能不要有异常，凡是损伤细胞功能的因素都会造成甘油三酯合成过多，比如饮酒，酒精的代谢产物对肝细胞的损害非常大，酒精性脂肪肝的发生就是过量合成甘油三酯积存在肝细胞中所致；再比如熬夜，扰乱了肝脏的脂代谢，而夜间是脂肪合成最旺盛的时段，不能按照作息是甘油三酯升高不可忽视的一个因素。

第三要多做运动，甘油三酯是供给机体进行生理活动的能量物质，久坐不动缺乏运动，机体的新陈代谢缓慢，对能量的需求减小，甘油三酯得不到消耗就会过剩，所以每天进行30-45分钟可出汗的运动非常重要。

单从造成甘油三酯升高的三个主要因素上来看，是不是与你自己密切相关呢？实际上你自己就是高甘油三酯真正的“克星”，那就从改变自己的生活不良习惯做起吧！

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