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首先纠正题主的错字，是溃疡性结肠炎，不是“溃汤”。

溃疡性结肠炎多发生在直肠、乙状结肠，严重时可累及降结肠和全部结肠。是一种病因不明确的非特异性炎症，其发病与人体自身免疫、遗传、感染和抽烟、某些食物有关。

红苕也叫红薯，含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等营养成分，是一种很好的食材，但红苕富含膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，会刺激肠道，增强蠕动，对老年性便秘有较好的食疗作用，但对于溃疡性结肠炎患者来说，容易诱发溃疡性结肠炎腹泻症状的发作，不宜食用。

小克建议，溃疡性结肠炎患者在治疗和平时生活中要做到饮食规律和卫生，不吃生冷、大蒜、辣椒等刺激性食物，奶制品等容易诱发溃疡性结肠炎症状的食物，尽量避免精神刺激和过度劳累，戒烟戒酒，积极治疗细菌、病毒、真菌、寄生虫引起的肠道感染，才能减少溃疡性结肠炎症状的反复发作，增强治疗效果。

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