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每天吃开水煮菜和红薯南瓜真的能瘦吗?

文章出处: 牛蒡胶囊 人气:119 发表时间:2022-08-28

水煮菜+红薯南瓜作为日常的减肥餐容易导致营养不良,如果能长期坚持这样吃肯定可以瘦,吃得少、热量低一定能瘦,不过健康和精神状态不敢保证,并且容易暴饮暴食。

从营养方面来说

  • 水煮这种烹饪方式

水煮会使蔬菜中的维生素C过度流失;

水溶性维生素本身就易于溶于水中,在高温加热下进一步提升了流失的比例;

而脂溶性维生素如果没有油脂的加入,就得不到合理的吸收;

  • 营养过于受局限
蔬菜、红薯、南瓜,这三类其实只是三大宏观营养素其中的一类:碳水化合物。其余两种:蛋白质和脂肪几乎没有,所以这样的方式营养单一、热量过低。长时间这样饮食会造成营养不良,而营养不良引起的健康问题可大可小,无论哪一种都比减肥来得重要。

从热量方面来说

热量低是首要的问题,热量低会使体重快速的下降,但是肌肉、水分也会下降,就这会导致身体的代谢功能被破坏、变得更加容易发胖,除非你打算以后永久这样吃,不然不要贸然节食;

如何在能减脂的前提下进行改善

蒸制是很好的保留食物营养的一种方式,将薯类、南瓜用蒸的方式即维持热量的适中,也可以保留食物的营养,但是作为主食不要只吃这一类,平时的米、面也都要适量的吃一些,只不过在晚餐中不要吃就可以了;

蛋白质参与身体的各个代谢,而饮食中却没有蛋白质的来源,并且蛋白质并没有那么容易造成发胖,由于我们平时高碳水为主的饮食方式太多,蛋白质的摄入很大一方面并不是很充足,即使在没有运动的情况下,人体也要摄入0.8-1g/公斤的蛋白质;

再者是油脂,健康的脂肪可以保护心血管健康、也可以维持女性正常的生理功能,如果过度的缺乏脂肪或者体脂率过低,会引起生理期紊乱或者影响生育功能,在减肥的情况下,每人每天不超过25g的油脂就可以了,加餐时再食用一小把的原味坚果也是可以的;

减肥固然重要,健康更是奢侈,不要在拥有的时候不珍惜。

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