先来说说什么是痛风，痛风是嘌呤代谢紊乱及（或）血尿酸（正常值:男性.小于416unol/L,7.0mg/dl，女性.小于357umol/L.6.0mg/dl）升高导致尿盐从超饱和细胞外液沉积于组织器管引起的一組临产综合征，包括无症状的高尿酸血症、痛风性关节炎、痛风石形成、痛风性肾病等，除中枢神经系统外，任何组织中都可有尿酸盐存在。
关于不能吃海鲜的原因在于海鲜是高嘌呤、高蛋白的食物，会增加痛风和高尿酸血症的发生，所以痛风患者不能吃海鲜。高嘌呤的食物还有各类家禽以及动物内脏，尤其是脑、肝、心等，还有饮酒尤其是啤酒（在发酵过程中产生嘌呤）刺激人体内乳酸合成增加，抑制肾脏排泄尿酸的功能。假若患了痛风，就要让馋咀受点苦，不定期的化验一下血尿酸，并在医生指导下给予合理有效的治疗。
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