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常见的胃部良性疾病有功能性消化不良、慢性萎缩性胃炎、慢性非萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃息肉等。多因饮食不当或幽门螺杆菌感染引起。

其中有些病变的加重与胃酸分泌过多有关，如慢性非萎缩性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃息肉等会出现恶心、呕吐、反酸、烧心上腹部疼痛症状；而有些病变如萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎、功能性消化不良等病变，都存在不同程度的胃酸分泌不足，主要表现为上腹部不适、饱胀感、嗳气、消化不良等症状。

醋作为调味品，所含的成分主要是醋酸，具有一定的腐蚀性和抑制细菌繁殖作用，也有增加胃酸的酸度、刺激胃酸分泌的作用。对于非萎缩性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃息肉患者吃醋，使胃液酸度增加、胃酸分泌过多，导致胃部糜烂、溃疡的加重，常吃醋，有害而无益，是不宜食用的。

对于患有功能性消化不良、萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎等胃酸分泌不足、对食物消化不力的患者，可以适当的吃一点醋，有一定的好处的。一方面醋可以刺激味觉，增加食欲，另一方面，醋能刺激胃酸分泌增多、提高胃液酸度，帮助食物的消化。

总之，胃病的类型不同，病理变化也有所不同，所以对醋的食用，也应该有一定的选择性，合理食用才是正确的选择。另外还应该注意的是在醋的选择上，尽量选用口碑较好的酿造醋，避免食用小作坊生产的勾兑醋。

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