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痛风和尿酸高的人在饮食上是要有所注意的，很多人都知道要少吃高嘌呤的食物，比如肉汤、海鲜、动物的内脏等等，虽然并非导致尿酸升高的主要原因，因为导致尿酸升高的直接原因还是自己尿酸代谢发生了障碍，限制高嘌呤食物只不过是避免在升高的尿酸水平上再增加尿酸升高的幅度，所以不吃高嘌呤食物尿酸并不能使尿酸有大幅的下降，所以正常合理饮食就好。

但对于水果却要注意不要多吃，因为水果中含有大量的果糖，果糖进入身体后会促进胰岛细胞分泌更多的胰岛素来增强糖代谢，增大胰岛素抵抗发生的风险，而胰岛素抵抗对尿酸代谢会产生一定的影响，既会使体内尿酸的生成增多，也会使尿酸的排泄减少，从而从尿酸代谢方面对高尿酸的发生产生影响，从而加重痛风。因此，有高尿酸的人特别是在痛风发作期间应对水果有所限制，不宜多吃，以正常的需要量250克水果为好。

同样的道理，对于富含果胶的蜂蜜等也不宜吃，有些高尿酸的人可能因一次大量吃水果或喝蜂蜜水诱发痛风，这是需要特别注意的。实际上，痛风的人要控制尿酸根本的需要服用降尿酸的药物，饮食控制虽然应当去做，但不必过分强调什么能吃什么不能吃，多种食物合理搭配、保证各种营养素的均衡才是增强体质、防治痛风和高尿酸的主要措施。

在痛风发作期间，多饮食是必须的，每天应保证至少有2000毫升以上的水摄入，注意白开水就要，切不可以果汁来来替代。

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