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哪些食物会引起甘油三酯快速升高?

文章出处: 蛇粉风湿灵 人气:59 发表时间:2021-11-30

这是这位朋友的提问:夏季基本不吃饭,水果+冰激凌为主,量大,5斤荔枝一天可以吃完,0.5L的冰淇凌可以每天2-3桶,水果以荔枝,西瓜,芒果,香蕉为主,不爱喝水,只喝茶饮料和可乐。甘油三酯从四月下旬1.01迅速攀升到7月初的3.32(以前从未出现高血脂),不知是否与食谱饮食有关?现在决定杜绝荤食、甜食、雪糕、饮料,问是否需要吃他汀类药物配合降脂?

首先,这样的饮食极其不合理,是造成甘油三酯升高的主要原因。很多人认为甘油三酯是由于食用肉类及油脂过多而引起,实际上这只是造成甘油三脂升高的条件之一。

甘油三酯是由人体合成的一种脂肪,并非从食物中直接获取,它是由食物中吸收的脂肪酸与葡萄糖分解的产物甘油合成而来,因此大量摄入过量的含糖食物,即使不吃肉类食物,仍可与体内贮存的脂肪合成甘油三酯而造成其水平的升高。

其次,他汀类降脂药主要用于降低低密度蛋白,对降低甘油三酯的作用很弱,临床上不用于高甘油三酯血症的治疗,所以不应服用他汀类降脂药。

甘油三酯是与饮食关系较为紧密的一种高血脂现象,因此合理安排饮食对甘油三酯水平的影响非常大,这位朋友只要注意减少糖食物的摄入量,多吃蔬菜,适当增加高蛋白食物及瘦肉的摄入,同时注意加强运动,一般一至两周甘油三酯即可降至正常水平。

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