脂肪肝顾名思义，就是肝脏中有过量的脂肪，主要因肝脏合成的甘油三脂过多无法被利用，积存在了肝细胞中所致。因此要防治脂肪肝需要做到：

1、饮食要清淡，比如不吃少吃肥肉，食用油每天控制在半两以下，奶油黄油等禁食。

2、主食不过量，一般人主食量每天控制在4-6两，一定要知道主食中的碳水化合物是肝脏合成甘油三脂的主要原料之一。

3、优质蛋白要吃够，比如牛奶一袋、鸡蛋一个、豆制品二两、瘦肉一到二两是每天饮食饮食中不可少的，要知道甘油三脂只有与蛋白结合在一起形成脂蛋白才能被机体利用不过剩。

4、坚决戒酒，酒对肝脏是强刺激，增加肝脏合成甘油三脂在积存在肝脏中。

5、多做运动，甘油三脂是人体生理活动的贮备能源，每天坚持30-45分钟可出汗的运动可以消耗更多的甘油三脂。

6、按时作息不熬夜，人体脂代谢在夜间最为活跃，熬夜是刺激脂代谢而使之亢奋，甘油三脂合成过多积存在肝细胞中。

此外，如果存在脂肪肝，经血脂检查甘油三脂大于5.65mmol/L，则需要立即服用降脂药将甘油三脂尽快降下来，否则有诱发可致命的急性胰腺炎的风险。

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