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喝酒的时候喝一些开水,会不易醉吗?

文章出处: 藏八宝 人气:59 发表时间:2021-11-30

这个问题很有意思,喝酒的时候往往需要配一些下酒菜,喝起来才有意境,曾经见过有人白开水就酒来喝,表明喜欢喝酒到了什么样的程度,但喝酒时喝点白开水真有中和酒精的作用吗?

显然这是不可能的,水不可能和酒中的主要成分乙醇发生反应,不可能去除乙醇,当然不可能中和乙醇,至于是不是不容易醉,这要看这水是怎么喝的了。

  • 如果是喝一口酒再喝一口水,不和酒都会进入胃肠被吸收,乙醇的量并没有减少,多大的酒量还是多大,该醉的时候还会醉,这很容易理解。

  • 如果是把酒中兑了水再喝,相当于酒被稀释了,其中胃肠后乙醇吸收减少,当然不容易醇,但这并不是酒量大了,而是实际喝进去的酒少了。

此外,乙醇进入体内后会在肝脏中首先被分解成乙醛,而且分解的速度很快,乙醛对血管有扩张刺激作用,特别是对毛细血管的作用比较强,会造成毛细血管充血,很多人喝了酒就会脸红;乙醛随后会被分解成乙酸再被分解成水和二氧化碳排出体外,这个过程比较慢,慢到什么程度与个体有关,也是决定一个人能喝多少酒的主要原因。

所以喝酒的同时又喝水,是不是不容易醉,要看这水是不是稀释了乙醇的浓度,而非是水中和了酒精。基于此,在喝酒时吃点菜,喝点奶,吃点水果等都可以减慢乙醇吸收的速度,从而减慢醉酒发生的时间,但并不等于就能多喝酒了,只要喝酒的酒精量总量不变,最终的结果都是一样的。

需要提醒的是,适量饮酒对身体是有一定好处的,比如可以有效提高高密度脂蛋白水平,有助于预防动脉硬化防治心脑血管病,但过量饮酒却是高血压发生的主要原因之一,是导致冠心病、脑中风发生的危险因素,《中国居民膳食指南》建议成年男性每日酒精量不超过25克,女性不超过15克为适量饮酒。

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