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怎样才能清肝火,降低脂肪肝?

文章出处: 藏羚骨肽 人气:107 发表时间:2022-01-03

肝火旺和脂肪肝虽然都有一个“肝”字,但意义可完全不同。



肝火”是我们传统医学上的一个名词,一般来说中医喜欢用“阴阳之火”来描述脏器的平衡,如果肝阴旺盛或肝阳过剩,一方之火压过另一方的话,都会体现不平衡,表现出一方火旺的情况,比如因为情志不遂、气郁等因素“化火”,导致肝脏肝脏阳火突出,表现出肝火,这样的人易怒、急躁、心烦,无法与人平静交流;也可能是因外感火热之邪,如暴饮暴食,饮酒,过度吃辛辣食物,酿热化火,造成肝火旺。

不过我们现在的肝火多是因为“肝阴不足”所致,并不是哪一方旺盛,而是因为某一方虚弱,所以另一方表现出相对旺盛的情况,现代人生活习惯较差,爱熬夜,爱通宵,长久如此损耗肝阴,在传统医学上,“阴”也代表体内的津液,例如血液、唾液等,肝脏在我们安静休息时能利用血液回流储存在自己中,这些血液有助滋养肝脏,在我们需求血液的时候也能更多释放,睡眠充足,休息较好的人群肝脏中血液一般储存丰富,肝阴丰富,但爱消耗自己精力的人,肝脏储存少,肝阴不足,则导致肝阳表现出了相对旺盛的状态,出现肝火旺。

如果站在现在医学的角度来看,肝火旺一般被归为喜欢辛辣肥腻食物,爱饮酒、爱暴饮暴食,体现出了情绪上易怒、目红脸赤;或者有一些“热症”,如口角爱生疮、脸爱长痘、毛细血管易破损流血、心悸胸闷等情况可能是因所谓的“肝火”造成。但这可能能说明肝脏的亚健康状态,不过和脂肪肝完全是两个概念的问题,总之两者还是分开对待,一个是中医内容,另一个是明确的现代医学定义。

脂肪肝如字面意思,也就是肝脏中堆积了较多脂肪的状态,由于脂肪附着在肝脏中,会严重影响肝脏功能,长久会让肝脏细胞脂肪化,甚至纤维化,一般出现5%的肝脏细胞脂肪化,我们就能定义为脂肪肝了。



诱发脂肪肝的原因一般有三大类:一是酒精肝,二 是因饮食不节导致的脂肪肝,另外还有“营养不良”引起的脂肪肝。酒精肝顾名思义就是频繁酗酒造成,为什么饮酒会在肝脏堆积脂肪?因为饮酒对肝脏的负荷较大,一般酒精的90%都是由肝脏来处理,肝脏担任的角色比较重要,而酒精的中间产物是有毒的乙醛,乙醛必须再次脱氢生成乙酸,乙酸是无毒的能跟着尿液排出,处理乙醛的过程紧急,若身体堆积大量乙醛会造成酒精中毒,威胁大量脏器,所以肝脏一般会贡献自己更多资源和时间在酒精上,手里工作搁置,资源损失,肝脏细胞易受破坏,且原本处理和合成脂肪的要塞肝脏,此刻更容易堆积脂肪在其中暂时无法处理,一次两次倒是还好,如果总是如此,脂肪日积月累越来越多,则很容易诱发高血脂或脂肪肝。

饮食不节导致的脂肪肝较为常见,如爱吃辛辣油腻、爱暴饮暴食,经常出席各种酒席、宴席,经常有应酬的人。肝脏是处理糖分、脂肪的中枢,肝脏感知到血液中的糖分多了,会增加肝糖原合成,从而辅助胰岛素降低血糖,感知到血糖不足,则会分解肝糖原释放葡萄糖维持血糖稳定,过多的糖原如果存下来无法被完全利用,肝脏会把它们转化为脂肪堆积起来;如果长期大鱼大肉,高油高脂又高糖食物地摄入,很容易让肝脏堆积更多脂肪,脂肪肝也就随之而来了。特别是中老年朋友,代谢能力逐渐减弱,日常的饮食最好清淡为主,多在家就餐,减少在外就餐、点外卖的次数。

还有一种是因营养不良而造成的,特别容易发生在纯素食者上,纯素食者会避免吃动物性食物,难以摄取足够的优质蛋白,蛋白质对于肝脏来说尤其重要,肝脏需要蛋白质修复,需要蛋白质合成各种肝脏代谢酶,还需要蛋白质合成载体,帮助运输脂肪,现在蛋白质的缺乏,会导致更多脂肪无法更好地运输而堆积在肝脏,诱发脂肪肝。

有脂肪肝的朋友应当弄清自己到底是因什么而诱发的脂肪肝,对症下药,而不是和肝火旺结合起来。

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